Sūrio pyragas


Po pamąstymų apie Kelią ir po visokių perpipetijų gyvenime, net gaila, kad negaliu rašyti, toks romanas gautusi, o po kažkiek laiko pasimirš visos istorijos, bet kol ne pabaiga – negaliu rašyti. Bet gyvenimas tęsiasi ir valgyt vis tiek norisi 🙂 Ir štai sūrio pyragas. Receptą užmačiau pas “Motyvuoti atletai”. Tipo, labai sveikas, labai daug baltimų, mažai kalorijų, na, ir t.t.

Ir ką, išbandžiau.

Reikės:

600 g graikiško jogurto “Amfora”, na, du dideli indeliai.

2 kiaušiniai

1 kaušelis mėgiamo proteino

Šiek tiek druskos

Šiek tiek lieso pieno arba augalinio

Viską sumaišyti / suplakti į dubenį ir į orkaitę 180 laipsnių 30 minučių, o po to 90 laipsnių 60 minučių. Atvėsinti ir į šaldytuvą kokiom 4 valandom.

Gaminasi lengvai, nors ir ilgai. Kai sumašiau atrodė, kad bus per skystas, bet nieko, iškepė, sutvirtėjo.

Man tas jogurtas “Amfora” tai kažkoks atradimas, taip patinka, naudoju visur vietoj grietinės. O aš taip mėgdavau bulvinius blynus su daug greitinės ir varške, bet kai pradėjau mesti svorį, tai grietinę pradėjau riboti. O čia, kiek tik nori. Valgiau kada čia bulvinius blynus, tai visą pakelį varškės ir “Amfora” dar pakelį suvalgiau kaip padažą.

Atrodo keistai. Šiaip ir skonis keistokas, vis gi per mažai saldumo, gal baltyminių miltelių reikėjo daugiau įdėti, būtų buvę saldžiau. O ir šiaip norisi sausainių pagrindo kaip kituose sūrio pyraguose. Tiesa, tada sugadintume visą pyrago sveikumą, bet gal kartais ir galima pasilepinti ir pavalgyti ir nesveikai.

O šiaip tikrai kaip sveikuoliškas pyragas labai skanus. Tik jei kada dar kepsiu, proteino miltelių įdėsiu daugiau 🙂 Gal bus daugiau skonio. Ten tie rudi taškeliai tai mano šokoladinis proteinas, blogai išmaišiau, tingėjau plakti.

Bet kokiu atveju, įdomus pyragas ir jei darysiu kada sūrio pyragą, tai tikrai būtent tokį, tik gal dar sausainių (ar kažką sveikiau galima sugalvoti?) pagrindą 🙂

Su tokiais kiekiais kiek nurodyta, gaunasi mažas, bet gal ir gerai, daug neprisivalgysi, bet dviem žmonėms tai gaunasi kokiems net trims kartams su arbata pavalgyti.

Tiesa, tik aš ir buvau sužavėtas. Gal kad pats gaminausi 🙂 Kiti net nenorėjo ragauti 🙂

Su arbata ar kava labai tinka.

8 comments

  1. Labai geras punktas – “1 kaušelis mėgiamo proteino”, net neįsivaizduoju kas tai yra ir vargu ar kiekvienoje virtuvėje rasi 😅😅😅
    Šiuo metu eksperimentuoju su šonkauliukais, bandau visokius receptus, bet kol kas ne kažką..
    O savo įvykius aprašyk kažkur ne viešai. Gal ateity pravers..

    Like

  2. Kai perki proteiną duoda tokius kaušelius, maždaug du-trys valgomi šaukštai. O šiaip manau galima įdėti ko nors saldaus, tiek kad cukraus aš nenoriu vartoti, tai ir dedam kažką kas paskanintų, kadangi pats turiu baltyminių miltelių, tai man ne problema.

    Su šonkauliukais ne kažką? Keista, aš kiek esu daręs šonkauliukus tai man visada pirštus aplaižyti gaunasi, gal, kad aš apskritai mėgstu valgyti 🙂 O šonkauliukai riebūs ir skanūs patys iš savęs 🙂

    Na, su tuo ne viešai gal ir gera idėja. Bet ir laiko nelabai yra, bet reiks pagalvoti, nes tokie dabar neįtikėtini dalykai dedasi, kaip filme kokie.

    Like

    • Sveikas būdas pasaldinti maistą – natūralus saldiklis Stevia. Jis gaminamas iš augalo, tai galima drąsiai naudoti. Labai saldus ir nekaloringas 🙂

      Dėl istorijos, tai šis blogas apskritai yra anonimiškas ir čia atsiradusi istorija būtų perskaityta, kaip ištrauka iš kokio nors romano, nesiejant su realiais žmonėmis 🙂 o taip skaitant blogą jau keletą metų ir sekant įvykius, labai smalsu išgirsti istorijos tęsinį 🙂

      Like

  3. O Justinai, geras pasiūlymas – stevija. Arba dar koks agavo sirupas, nors dabar girdžiu pasakymų, kad jis insuliną kelia labai, kas, tipo, negerai.

    O dėl anoniminio tai, oi, su kokiu žmogumi šiom dienom buvau susitikęs, kad, jau kai galvoji, kad gyvenime nieko keisto nebepamatysi, tai … 🙂 Na, žodžiu, gal kada baigsis, tai vis tiek bent ką prisiminsiu, surašysiu 🙂 Tiesa, jei baigsis kaip tas žmogus sakė, tai nesurašysiu 🙂

    Like

      • Arba tas žmogus išprotėjęs, arba taip – neberašysiu. Šiaip manau, kad – išprotėjęs, nes kitaip visai nesąmonė, o ir šiaip daug kitų požymių rodo, kad išprotėjęs. Bet juk įdomu sutikti tokį išprotėjusį žmogų. Sunku papasakosti, nepasakojant.

        Like

  4. Dėl šonkaulių – tiem, kam gaminu valgo ir giria 😉 Čia man vis dar kažko trūksta. Gal bėda tame, kad nesu mėsos mėgėja ir tiek ☺
    Justinai, ačiū už Stevią, išbandysiu ☺

    Like

  5. Manau, kad nuvertini save dėl tų šonkauliukų ir tiek. Sunku juos blogai padaryti, na, nebent perkepti, kad sausi gautusi, o daugiau tai … 🙂 Aš ir mėsos nemėgstu, bet šonkauliukai niam niam niam 🙂

    Like

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s