Salotos su midijomis

Na, ir dar vienas superinis receptėlis. Salotos su midijomis. Niekaip nesuprantu, kodėl mišraines, į kurias net nededa salotų, vadina salotomis, bet tiek to. Juk neesmė, kaip pavadinsim. Taigi iš kart prie reikalo. Reikės:

200 g virtų šaldytų midijų
4 kietai virtų kiaušinių
2 agurkų (jei ilgavaisiai, tai kokį 2/3 vieno)
1 indėlio konservuotų kukurūzų
ryšelio (100 g) svogūnų
pusės citrinos
majonezo
40 g sviesto

Gaminam:

Midijas atšildome, nupilam vandenį. Jei atšilti nespėjo ir pradedam kepti, tai ištirpusį vandenį nupilam. Įdedam sviesto, lengvai apkepinam, nuimam nuo keptuvės, apšlakstom citrinos sultimis ir paliekam keptuvėje, kad į midijas įsigertų sviestas ir citrinos.

Supjaustom kiaušinius, agurkus, svogūnus, supilam kukurūzus, sudedam atvėsusias midijas, užpilam majonezo ir išmaišom. Viskas galima valgyti. Skanumėlis.

Skanaus 🙂