Tags

, ,


Kaip skaniai gavosi meksikietiškas užkandis Quesadilla su graikišku įdaru, negaliu nepasidalinti.

Reikės:

4 tortilijų
aliejaus (sutepimui)
200 g ant grotelių keptos arba rūkytos vištienos
1 mažo raudono svogūno
100 g šviežio agurko
100 g vyšninių pomidorų
50 g alyvuogių
150 g fetos sūrio
2 šaukštų kapotų šviežių lapinių petražolių
1 šaukšto kapoto šviežaus raudonėlio
50 ml vinegreto

Gaminame: supjaustom sūrį, vištieną (ėmiau rūkytą ketvirtį), pomidorus per pusę, alyvuogių dažniausiai nededu, vinegreto irgi nededu (tiesa sakant tik dabar pamačiau, kad jo reikia). Raudonėlio šviežio irgi neturiu, tai dedu džiovintą. Viską sumaišom, dedam į tortilijas ir kepam ant lėtos ugnies keptuvėje (reiks kada pabandyti orkaitėje). Pakankamai lengvas ir skanus gaunasi:

Niam niam niam 🙂

Advertisements